Paradigma del turismo sostenible
Desde 1928, Paradores juega un papel protagonista como instrumento clave en la política turística de España, comprometido con la sostenibilidad, la cohesión territorial y la transformación del modelo turístico que genere un impacto positivo duradero en el territorio. Participan en la conservación y disfrute de un importante patrimonio histórico-artístico y llevan a cabo actuaciones que contribuyen a la protección de los entornos naturales.
Dentro de las actuaciones en materia de sostenibilidad y conservación del medio ambiente son reseñables que todo el consumo de energía eléctrica de Paradores es de origen 100% renovable, así mismo tienen el propósito de ser neutros en carbono para 2030 y además llevan a cabo medidas de eficiencia y reducción de consumos naturales de energía y agua.
Paradores ha implantado la campaña de Consumo Responsable del agua en sus sedes para, a través de sencillas y efectivas acciones, hacer un uso responsable de nuestros recursos hídricos. Su compromiso real con la sostenibilidad les ha llevado también a realizar un seguimiento diario del consumo de agua para detectar fugas ocultas, contar con equipos de ahorro de agua como perlizadores en los grifos, o estudiar su huella hídrica, entre varias iniciativas.
En este sentido hay dos paradores que destacan por sus medidas excepcionales de eficiencia y reducción del consumo de agua. El Parador de El Saler, entre el Parque Natural de la Albufera y el Mediterráneo, utiliza para el riego de su campo de golf y campo de fútbol el 100% del agua pluvial recogida, así como el 100% de las aguas consumidas en el complejo, previamente depuradas.
Por su parte, el Parador de Cádiz recoge el agua de lluvia en todas las plantas exteriores para su utilización en el riego de parterres, jardineras y árboles del parador, y, además, recicla el agua de las bañeras, duchas y lavabos para uso en los inodoros, que una vez que se ha filtrado el agua, se le añade cloro y se tinte de azul para utilizarlo posteriormente en los inodoros.
Paradores está muy comprometido con la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y por ello su Alianza con StepbyWater es un recurso más para conseguir entre todos la conciencia y el hábito del consumo de agua responsable e implementar las innovaciones disponibles en materia de agua.